Österreich (OTS) – Wien, 29. Oktober 2025 – Der renommierte Gastro-
und Kulinarik-
Journalist Florian Holzer erweitert ab sofort das Team der NEWS
Kolumnisten. Florian Holzer widmet sich wöchentlich dem Thema Essen
und Trinken im Spannungsfeld von Genuss, Nachhaltigkeit, Ökonomie und
Gesellschaft.
Mit dem neuen redaktionellen Schwerpunkt stärkt NEWS seine
journalistische Kompetenz in einem Bereich, der weit über Lifestyle
hinausgeht: Kulinarik wird hier als kulturelles, politisches und
ökologisches Phänomen verstanden.
Zwtl.: Genuss trifft Haltung
„Essen ist immer auch ein Statement – ökologisch, sozial und
politisch“, sagt Florian Holzer. „In meiner Kolumne für NEWS möchte
ich zeigen, dass Genuss nicht im Widerspruch zu Bewusstsein steht. Es
geht darum, wie und warum wir genießen – und was das über uns als
Gesellschaft aussagt.“
Holzer zählt zu den profiliertesten Kulinarik Journalisten
Österreichs. Er arbeitet als freischaffender Autor und Kolumnist für
zahlreiche nationale und internationale Medien.
Zwtl.: Neue Rubrik „ESSENZ“ – Rankings mit Relevanz
Begleitend zu seinen wöchentlichen Reportagen und Berichten
präsentiert Florian Holzer künftig auch ein Ranking unter dem Titel
ESSENZ.
Diese Rubrik greift das jeweilige Wochenthema auf und verdichtet es
zu einer pointierten Bewertung – von spannenden Produzent:innen und
nachhaltigen Betrieben über innovative Gastronomie-Konzepte bis hin
zu gesellschaftlichen Trends.
Das Ranking „ESSENZ“ wird auch online ein eigenes redaktionelles
Umfeld auf news.at erhalten und bietet User:innen Orientierung,
Inspiration und eine klare Haltung in der vielfältigen Welt des
Genusses.
Zwtl.: Positionierung des neuen NEWS
„Ich freue mich sehr, Florian Holzer bei uns an Bord zu wissen.
Das Themenfeld, das Florian Holzer bespielt, passt perfekt zu unserer
Community-Strategie und schafft einen weiteren wichtigen Schritt in
der Positionierung des neuen NEWS“, so Helmut Schoba, Herausgeber
NEWS und Geschäftsführer der VGN Medien Holding.
NEWS steht seit dem Relaunch vor einem Jahr für tiefgründige
Berichterstattung abseits des Mainstreams, mit Themen, die wirklich
relevant sind.
In einer Medienwelt, die sich immer schneller dreht, setzt NEWS
auf journalistische Tiefe, Glaubwürdigkeit und Verantwortung. Mit
einer neu gestalteten, nutzerfreundlichen Aufmachung und einem klaren
inhaltlichen Fokus bietet das Magazin und online unter news.at –
Inhalte mit Mehrwert und Haltung.
